伊利奶粉：以智能制造驱动产业数智化转型

当前，奶粉行业消费升级正在让市场竞争更加激烈，各大乳企不断加码研究，从奶源、原料、配方等维度发掘差异化优势，以此突出重围，抢占市场。除此之外，奶粉生产制造作为决定品质的重要环节，也逐渐引发更多消费者关注和企业加码布局。

在数字经济与产业创新同频共振之下，“智改数转”“数实融合”已经成为制造业创新发展的必修课题，奶粉行业也不例外。作为健康食品行业龙头，伊利一直走在探索产业数智化转型的前沿领域，不断通过科技赋能为自身及推动产业发展注入数字活力，其数智化能力也为伊利奶粉的生产和品质提供了重要保障。

以入选“2023年度智能制造示范试点工厂”的伊利奶粉金泽工厂为例，其位于伊利现代智慧健康谷奶粉全球智造标杆基地，不仅率先引进“大数据、物联网、人工智能、5G”等高新技术，还聚焦工厂数字化设计、车间智能排产、精益生产管理等核心场景，全过程、全方位实现了对奶粉生产的数智化精益管理。

作为中国婴配粉行业领航者——金领冠的诞生地，伊利奶粉金泽工厂一方面深入探索数智化建设刷新智慧工厂新高度，另一方面不断应用先进设备与工艺赋能产品竞争力提升。工厂内，全自动机器人、无人车、机械臂等现代化设备一应俱全，从原奶到产品入库，已全程实现无人作业。与此同时，工厂还相继引入“大批次连续冷配料”、“原料在线计量”、“产品在线分析技术”、“全自动粉料倾倒技术”、“四效降膜式蒸发器”等高新技术与设备，全方位保障金领冠奶粉的品质。

伊利奶粉金泽工厂展现了伊利强大的智造创新实力，也是“数智伊利”蓬勃发展的缩影。值得一提的是，伊利奶粉全球智造标杆基地年产能可达6万吨，是目前全球产能领先、技术一流、数智化程度先进的高端婴幼儿配方奶粉生产基地，成为引领奶业振兴的排头兵。

未来，伊利将继续加速“数实融合”，以“数智力量”赋能伊利奶粉等产品，为行业产业创新发展和品质升级增添更多动力，打造乳业高质量发展“中国样本”。