北科光大独家首发商用食品3D打印机

2015-08-27 10:40 [3D打印] 来源于：中国3D打印网

导读： 3D打印行业正蓬勃发展，跨界进入各领域。继医疗，航天之后，3D打印再次跨界食品行业。9月，北科光大将发布全国首个商用食品3D打印机——巧客食品3D打印机。我国自主研发的商业

3D打印行业正蓬勃发展，跨界进入各领域。继医疗，航天之后，3D打印再次跨界食品行业，未来“印”也将加入厨房做饭方式之一。对，你没有听错，食物3D打印机已经走出实验室，很快就要走进厨房，走上餐桌了。9月，北科光大将发布全国首个商用食品3D打印机——巧客食品3D打印机。我国自主研发的商业食品3D打印机正式发布后，3D打印机制作的食品，有望在家庭厨房普及。
据了解，巧客食品3D打印机是一款操作简单、功能多样的桌面级巧克力3D打印机。简捷的设计使用户摆脱了3D打印繁冗的步骤，只需通过简单的操作，比如在APP上描绘2D图像，或许从模型库中调出已有3D模型，即可打印出造型各异的巧克力，亲身体验3D打印巧克力的快乐。

　　巧客食品3D打印机有全国首创的固体给料系统，固体巧克力原料直接放入即可3D打印。非注射方式，无需人工预热，可连续24小时不间断供料，保证打印效率。

　　以前只有极少数制造商生产价格昂贵的3D打印机，现在越来越多老百姓身边的行业也在因3D技术而改变。食品3D打印机让3D打印技术来到了每一个消费者身边。各类食品3D打印机中，最成熟的莫过于巧克力3D打印机。目前食品3D打印机已经能够打印饼干，汉堡，披萨，巧克力等多种食物，不久的将来，街头售卖热狗的小摊会不会变成3D食物打印机呢?目前巧客食品3D打印机制作的是巧克力甜点，但你可以看到3D打印机在食品行业中的巨大潜力!

　　或许未来的3D餐厅，完全可以自己DIY要吃什么，甚至可以“自己当3D打印厨师”——在手机APP上选择配料组合、选择口味、甚至加工温度，每一位顾客都将变成大厨!我们发明了各种烹制食物的方式。3D打印技术也势必会用于食物制作，让烹饪过程更简单，就像微波炉和自动咖啡机一样，食品3D打印机市场前景广阔。

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